Restaurant gastronomique

Le restaurant La Ferme de l'Odet à Quimper près de Concarneau (29) vous propose ses menus.

 

 

 

MENU DE LA FÊTE DES MERES

55 euros apéritif inclus

 

Cocktail maison « fraise et épices »

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Chair d'araignée au naturel et agrumes

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Queues de langoustines en tempuras curry/coco

patate douce et condiment ananas acidulé

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Filet de turbot snacké, asperges vertes et huîtres grillées

risotto à l'encre de seiche

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Chèvre frais du Menez Hom,

cerises et estragon

 

*****

Rocher guanaja lacté, framboises et fève de tonka

 

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Mignardises et chocolats

 

« Menu unique le dimanche 28 mai 2017 »

 

 

 

 

 

 

 

 

NOTRE FORMULE DEJEUNER « AU FIL DE L'O... »

hors week-end et jours fériés

 

ENTREE-PLAT OU PLAT-DESSERT 22.00€

ENTREE-PLAT-DESSERT 25.00€

 

 

Les menus 35 euros et 46 euros sont servis principalement le soir et le Week-end, toutefois ils sont disponible sur réservation au déjeuner pendant la semaine.

Nous vous prions de bien vouloir choisir le même menu pour l'ensemble de la table à partir de 8 couverts

Nous ne travaillons que des produits frais, aussi nous pouvons être amenés à changer les propositions des menus qui ne seront pas effectives sur le site.

Merci de votre compréhension.

 

 

MENU à 35 euros

 

Mise en bouche

*

Maquereaux fondants et couteaux, condiments mangue/choux-fleur

ou

Escargots de l’Ile de Groix,

brioche façon pain perdu et légumes croquants

*

Le poisson de nos côtes snacké à la plancha

Blettes braisées, gnocchis et jus de viande

Ou

Pièce de cochon « Label Rouge »,

Polenta crémeuse à la tomme de vache Bretonne, jus au cidre

*

Assiette de fromages affinés (supplément de 8,50 euros)

« Fromagerie Leost » aux halles de Quimper

*

Le Chocolat « Caraïbe » mentholé,

Fruits rouges et sorbet cacao

Ou

Fraîcheur d’ananas au poivre de Selim et fromage blanc

 

 

Menu à 46 euros

 

Mise en bouche

*

Coeur de ris de veau rôti,

condiment rhubarbe et jus perlé à l’huile de pistache

ou

Chair d’araignée au naturel,

gelée de pomme au yuzu et pointes d’asperges vertes

*

Le poisson noble,

Petit pois et pamplemousse, fumet au poivre de "Timut"

Ou

Noisette d'agneau de l'anse du Pouldon,

pommes grenailles et poivrades en barigoule

*

Assiette de fromages affinés (supplément de 8,50 euros)

« Fromagerie Leost » aux halles de Quimper

*

Parfait glacé « Azelia »,

compotée de cassis et nougatine au fruits secs

ou

Fraises garriguettes, crémeux citron/basilic

et meringues craquantes

 

 

« les plats faits maison sont élaborés sur place à partir de produits bruts »

 

 

 

 

 

Les menus
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  • La Ferme de l'Odet
  • 74 Chemin de la Baie de Kérogan
  • 29000 Quimper
  • Tél. 02.98.95.63.13